專利名稱：微生物細菌與中草藥復合劑及制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及C12N 1/20類，細菌及其培養(yǎng)基和BO1D 12/00類，液體置換分離方法，一種微生物與中草藥制劑的復合制劑及制備方法，用作藥品和保健飲品、食品添加劑。
微生物細菌發(fā)酵菌的利用在食品業(yè)歷史悠久，但對微生物細菌的利用一百年來一直主要限于醫(yī)藥領域。近年來，介于食品和藥品之間的保健品得益于細菌培養(yǎng)方法，很是紅火。例如三株口服液、麗珠得樂都是采用細菌發(fā)酵方法，類似生物制品很多。這類制品的優(yōu)點是以菌治菌，適合人體的內生態(tài)環(huán)境，可調整人體生態(tài)平衡，提高人體免疫力，增強體質，還可以與食品配伍，食用方便，無付作用。不足之處是該類制品的活菌生存期短，有礙于大面積應用開發(fā)。從保障人民健康的長遠應用角度考慮，將方便有效的這類細菌與中草藥中的傳統(tǒng)滋補品配伍，既具有以食代藥的滋補療效，又能作為中醫(yī)藥結合的新藥劑，對機體有修補功能。
本發(fā)明的目的是提供一種微生物細菌與中草藥復合劑及其制備方法，將中西藥結合成一體，包括保健品和藥品，拓展其應用領域。
該復合劑的微生物細菌制劑是蛋白胨、葡萄糖、肉膏、水等與菌種配制后的發(fā)酵代謝液，細菌是糞腸球菌(Enterococcus faecalis)；中草藥制劑是根據常用方劑配伍的中草藥提取液，其特征是微生物制劑與中草藥提取液的配比為2∶1。該復合劑的制備方法包括分別制取兩種制劑將微生物培養(yǎng)基的原料組份按配比混合，制成培養(yǎng)液經滅菌，加入發(fā)酵劑、發(fā)酵、過濾得細菌制劑；將按組份配制好的中草藥用水浸泡、加熱煎煮、提取、過濾、制得中藥制劑，將兩種制劑混合，經滅菌、檢驗工序，得成品。
該發(fā)明的制備工藝將當今的微生物技術與傳統(tǒng)的中草藥相結合，集中微生物多種營養(yǎng)物質并輔助滋補中藥或治療的中草藥，用人體最易吸收的生物制劑為載體，以中藥固本扶正，可迅速增強人體免疫力并對機體起修補作用。尤其對消化道的各種炎癥有修補功能，能抵制外來病毒的入侵，抑制體內有害菌的生長。該制備方法經二次滅菌在微生物產品中只含細菌的代謝物和中草藥的有效成分，不含活菌，便于保存。經食品衛(wèi)生部門檢驗，該復合劑中的微生物制劑含各種氨基酸成分如下名稱NAME 含量mg/Kg名稱 NAME 含量mg/Kg天冬氨酸ASP 458.85 異亮氨酸ILE 231.70蘇氨酸 THR 169.39 亮氨酸 LEU 327.58絲氨酸 SER 218.74 酪氨酸 TYR 203.93谷氨酸 GLU 965.97 苯丙氨酸PHE 240.61脯氨酸 PRO 322.18 賴氨酸 LYS 310.39甘氨酸 GLY 234.12 組氨酸 HIS 117.81丙氨酸 ALA 235.09氨NH3 26.47胱氨酸 CYS 17.17 精氨酸 ARG 291.17纈氨酸 VAL 244.38 色氨酸 TRP 12.51蛋氨酸 MET 77.62微生物制劑含各種有效成分(％)蛋白質 2.29脂肪0.27總糖0.48維生素A(IV/100ml)19.13 硒(以Se計，mg/l)0.002維生素C(mg/100ml)9.2鋅(以Zn計，mg/l)2.6維生素E(mg/100ml)0.1鐵(以Fe計，mg/l)7.3鈣(以Ca計，mg/l)70.1實施例
本發(fā)明的復合制劑的組份包括微生物細菌發(fā)酵代謝液和中草藥制劑，微生物細菌培養(yǎng)基組份按重量百分比計；蛋白胨2％、葡萄糖0.2％、氯化鈉0.5％、肉膏0.3％、L-半胱氨酸0.1％、磷酸氫二鈉0.25％，其余96.65％是水；將培養(yǎng)液滅菌，115℃-120℃，1atm，然后接種進行三級發(fā)酵；與菌種的配比是1∶0.01糞腸球菌(Enterococcus faecalis)。中草藥制劑組份甘草10g、生姜10g、陳皮15g、麥芽20g、大棗15g，烏賊骨5g，加入上述組份總和三倍重量的水。中藥制劑可根據產品要求組配，例如，針對糖尿病人的中藥制劑可采用枸杞、山藥、天花粉各30g；絞股藍、野菊花各20g；炒苑蒺藜20g、黃蓮10g、水600g，中藥制劑與微生物細菌制劑按1∶2配伍，對I、II型糖尿病效果都佳。針對冠心病患者可采用銀杏葉、柿葉、夏枯草、絞股藍、枸杞子各30g、紅花、野菊花、酸棗仁各20g、生山楂50g、丹參10g、水800g，與微生物細菌制劑按1∶2配伍。作用降血壓、降血脂，對治療與預防冠心病效果極佳。
該發(fā)明的制備工藝如下需要配備微生物發(fā)酵設備、中草藥提取設備、高壓鍋爐、高壓滅菌設備、灌裝、檢測、洗滌、衛(wèi)生用具；分別制取兩種制劑，其特征是將微生物制劑原料組份按上述配比混合制成培養(yǎng)液，檢測PH值為7，進行滅菌處理，溫度115-120℃，壓力1atm，按0.01∶1的比例；將菌種發(fā)酵劑糞腸球菌(Enterococcus faecalis)加入上述原料培養(yǎng)液中，進行第三級發(fā)酵，保持發(fā)酵溫度在35-37℃左右，時間36小時，菌群指數達106-108/個，采用高壓過濾，按發(fā)酵罐所配置的流量、壓強進行常規(guī)操作得微生物細菌制劑；將中草藥按方劑配比加三倍的水浸泡，加溫煎煮，80-100℃，30-50分鐘，過濾，得中草藥提取液。將兩種制劑按微生物制劑與中草藥制劑2∶1的比例混合，經滅菌80-115℃、1atm，20-30分鐘，進行產品質量檢測，裝瓶抽檢，成品入庫。
權利要求
1.一種微生物細菌與中草藥復合劑及制備方法，復合劑包括微生物發(fā)酵代謝液和中草藥制劑，其特征是微生物細菌培養(yǎng)基組份按重量百分比計；蛋白胨2％、葡萄糖0.2％、氯化鈉0.5％、肉膏0.3％、L-半胱氨酸0.1％、磷酸氫二鈉0.25％，其余96.65％是水；培養(yǎng)基發(fā)酵液與菌種的配比是1∶0.01糞腸球菌(Enterococcus faecalis)；中草藥制劑組份甘草10g、生姜10g、陳皮15g、麥芽20g、大棗15g，烏賊骨5g，加入上述組份總和三倍重量的水；微生物制劑與中藥制劑的配比是2∶1。
2.一種如權利要求1所述的復合劑的制備方法，分別加工兩種制劑，其特征是將微生物制劑原料組份按上述配比混合制成培養(yǎng)液，檢測PH值為7，進行滅菌處理，溫度115-120℃，壓力1atm，按1∶0.01的比例加入菌種發(fā)酵劑糞腸球菌(Enterococcus faecalis)，進行第三級發(fā)酵，保持發(fā)酵溫度在35-37℃，時間36小時，菌群指數106-108/個，采用高壓過濾，按發(fā)酵罐所配置的流量、壓強進行常規(guī)操作得微生物細菌制劑；將中草藥按配比加三倍的水浸泡，加溫煎煮，80-100℃，30-50分鐘，過濾，得中草藥劑；按2∶1的比例將微生物制劑與中草藥制劑混合，經滅菌80-115℃、1atm，20-30分鐘，進行產品質量檢測，裝瓶抽檢，成品入庫。
全文摘要
一種微生物細菌與中草藥復合劑及制備方法，微生物制劑包括糞腸球菌及發(fā)酵代謝液；與常用方劑的中草藥提取液配伍，其特征是微生物制劑與中草藥制劑的配比為2∶1。制備方法包括分別制備兩種制劑按配比混合培養(yǎng)液，經滅菌，加入發(fā)酵劑、發(fā)酵、過濾得細菌制劑；水提取法制得中藥制劑，將兩種制劑混合，經滅菌、檢驗工序，得成品。該發(fā)明將微生物多種營養(yǎng)物質和滋補或治療的中草藥用人體最易吸收的生物制劑方式作載體，可迅速增強人體免疫力并對機體起修補作用。
文檔編號A61K35/74GK1162464SQ96115220
公開日1997年10月22日 申請日期1996年4月12日 優(yōu)先權日1996年4月12日
發(fā)明者張咸卓, 張志宏, 張志剛, 楊靜哲 申請人:張咸卓, 張志宏, 張志剛, 楊靜哲