食用菌的滅菌箱的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食用菌的滅菌箱，包括箱體，箱體的底部設有進氣管道，箱體的頂部設有泄壓閥，箱體內(nèi)設有一組豎向管、一組橫向管，豎向管的下端分別與箱體底部的進氣管道連通且其上端與箱體頂部連接，一組橫向管的每個橫向管的一端固定于箱體的左側內(nèi)壁且其另一端固定于箱體的右側內(nèi)壁，橫向管穿過豎向管且與豎向管連通，豎向管和橫向管的管壁均設有氣孔，橫向管和豎向管的管壁兩側均設有與其可拆卸連接的支撐板，每個豎向管與橫向管的連通處設有控制閥門。本實用新型克服了現(xiàn)有的食用菌滅菌灶的滅菌效果差的缺陷，提供一種滅菌效果好的食用菌的滅菌箱。
【專利說明】食用菌的滅菌箱

【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品滅菌裝置領域，具體涉及一種用于食用菌的滅菌箱。

【背景技術】
[0002]食用蘑菇，又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統(tǒng)稱。食用蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品；迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。
[0003]蘑菇中含有多種維生素，很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。第二，一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物，蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力，每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。第三，蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道-鮮味，當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。第四，其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外，并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。第五，蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。第六，數(shù)據(jù)顯示:如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當于兩公斤脂肪。由以上可見，蘑菇的營養(yǎng)價值非常大，因此也成為人們喜愛的食品之一。
[0004]食用菌在栽培中先需要對菌種的培養(yǎng)基和栽培料袋等進行滅菌，滅菌的裝置通過高壓滅菌鍋或者常壓滅菌灶。通常的常溫滅菌灶即下方為熱水加熱器，將水加熱，然后將滅菌的培養(yǎng)基或者栽培料袋放置于加熱器上方的隔板上，從而利用高壓蒸汽滅菌，但是現(xiàn)有的滅菌灶上隔板通常僅用一組隔板分離，培養(yǎng)基或者栽培袋放置于隔板上，蒸汽滅菌時蒸汽隨意竄動，由于隔板上的需滅菌的物品堆積較多，從而導致上部的蒸汽分布不均勻，從而導致滅菌的效果不一致，部分物品無法接觸蒸汽，從而得不到徹底滅菌，整體滅菌效果差。
實用新型內(nèi)容
[0005]本實用新型要解決的技術問題是針對現(xiàn)有的食用菌滅菌灶的滅菌效果差的缺陷，提供一種滅菌效果好的食用菌的滅菌箱。
[0006]為了解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案:食用菌的滅菌箱，包括箱體，箱體的底部設有進氣管道，箱體的頂部設有出氣口，箱體內(nèi)設有一組豎向管、一組橫向管，豎向管的下端分別與箱體底部的進氣管道連通且其上端與箱體頂部連接，一組橫向管的每個橫向管的一端固定于箱體的左側內(nèi)壁且其另一端固定于箱體的右側內(nèi)壁，橫向管穿過豎向管且與豎向管連通，豎向管和橫向管的管壁均設有氣孔，橫向管和豎向管的管壁兩側均設有與其可拆卸連接的支撐板，每個豎向管與橫向管的連通處設有控制閥門。
[0007]采用本實用新型技術方案的食用菌的滅菌箱，包括箱體，箱體的底部設有進氣管道，箱體的頂部設有出氣口，箱體內(nèi)設有一組豎向管、一組橫向管，豎向管的下端分別與箱體底部的進氣管道連通且其上端與箱體頂部連接；進氣管道用于進入蒸汽，豎向管將蒸汽導向箱體上部，橫向管將蒸汽導向箱體的兩側部。一組橫向管的每個橫向管的一端固定于箱體的左側內(nèi)壁且其另一端固定于箱體的右側內(nèi)壁，橫向管穿過豎向管且與豎向管連通，橫向管的兩端固定于箱體側壁，且通入豎向管的蒸汽可進入橫向管中。豎向管和橫向管的管壁均設有氣孔，橫向管和豎向管的管壁兩側均設有與其可拆卸連接的支撐板；氣孔用于將橫向管和豎向管中的蒸汽排出，支撐板用于放置需要滅菌的食用菌培養(yǎng)基或者栽培料袋，從豎向管和橫向管排出的蒸汽將放置于支撐板上的培養(yǎng)基或栽培料袋滅菌；每個豎向管與橫向管的連通處設有控制閥門；可控制需要滅菌的區(qū)域。
[0008]本實用新型的工作原理和有益效果為:將需要滅菌的培養(yǎng)基或者栽培料袋放置于相鄰的橫向管或者豎向管的支撐板上，蒸汽鍋在下方產(chǎn)生蒸汽，蒸汽從進氣管道進入豎向管，從而由豎向管將蒸汽傳遞至箱體上部，同時，將蒸汽傳遞至與豎向管連通的橫向管中，豎向管和橫向管管壁的氣孔將其中的蒸汽排出，從而蒸汽可將放置于支撐板上的培養(yǎng)基或者栽培料袋進行滅菌。由于蒸汽由豎向管和橫向管傳送至箱體的各個部位，且支撐板固定于豎向管或者橫向管上，料袋放置于相鄰豎向管或者橫向管的支撐板上，將料袋或者培養(yǎng)基分隔為小區(qū)域，且每個料袋旁均有提供蒸汽的豎向管或者橫向管，因此，蒸汽會達到每一個料袋之間，從而使得蒸汽更加均勻，滅菌效果更好，另外，可通過控制閥門控制區(qū)域豎向管來控制蒸汽的流向，例如，箱體上部未放置滅菌料袋，可關閉料袋上方靠近的控制閥門，蒸汽則不會流向箱體的上部，從而使得蒸汽集中區(qū)域滅菌，效果更好。
[0009]進一步，所述的進氣管道的下端為“八”字形。八字形的進氣管道，使得從蒸汽鍋中進入更多的蒸汽，保證滅菌效果。
[0010]進一步，所述的支撐板包括套設于豎向管或者橫向管的卡箍，卡箍的開口處為兩個相連接的第一板，與卡箍的開口相對的另一側設有與卡箍焊接的第二板，相鄰橫向管或豎向管的第一板和第二板連接?？ü抗潭ㄓ谪Q向管或者橫向管上，第一板即為卡箍的開口連接處，第二板則焊接于卡箍的側面，卡箍結構簡單，且可根據(jù)管徑的大小調(diào)節(jié)，適用范圍廣。
[0011]進一步，所述的橫向管和豎向管內(nèi)還設有多個加熱絲。加熱絲對位于橫向管和豎向管內(nèi)的蒸汽加熱，使得滅菌效果更好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]下面結合附圖和實施例對本實用新型技術方案進一步說明:
[0013]圖1是本實用新型食用菌的滅菌箱實施例的示意圖；
[0014]圖2是圖1的俯視圖；
[0015]圖3是本實用新型支撐板的示意圖。
[0016]豎向管1、橫向管2、進氣管道3、氣孔4、卡箍5、第一板6、第二板7、控制閥門8、加熱絲9。

【具體實施方式】
[0017]如圖1、圖2所示，本實用新型食用菌的滅菌箱，包括箱體，箱體的下方為蒸汽鍋，箱體的底部設有進氣管道3，進氣管道3的下端為“八”字形，“八”字形端部與蒸汽鍋的上端連接，箱體的頂部設有泄壓閥，箱體內(nèi)設有三列豎向管1、三列橫向管2，豎向管I的下端分別與箱體底部的進氣管道3連通且其上端與箱體頂部連接，一組橫向管2的每個橫向管2的一端固定于箱體的左側內(nèi)壁且其另一端固定于箱體的右側內(nèi)壁，橫向管2穿過豎向管I且與豎向管I連通，豎向管I和橫向管2的管壁均設有氣孔4，橫向管2和豎向管I的管壁兩側均設有支撐板，如圖3所示，支撐板包括套設于豎向管I或者橫向管2的卡箍5，卡箍5的開口處為兩個相連接的第一板6，與卡箍5的開口相對的另一側設有與卡箍5焊接的第二板7，相鄰橫向管2或豎向管I的第一板6和第二板7連接，每個豎向管I與橫向管2的連通處設有控制閥門8，豎向管I和橫向管2內(nèi)還放置有加熱絲9。
[0018]在具體實施過程中，將需要滅菌的料袋放置于相鄰的豎向管I或者橫向管2的第一板6和第二板7上，料袋排列于三層橫向管2之間和三列豎向管I之間，加熱蒸汽鍋，蒸汽鍋內(nèi)的蒸汽經(jīng)蒸汽鍋的上部傳入進氣管道3，蒸汽從進氣管道3進入豎向管I和橫向管2，并從氣孔4中排除，對位于豎向管I和橫向管2之間的料袋進行滅菌處理，蒸汽在豎向管I和橫向管2內(nèi)再經(jīng)過加熱絲9的加熱，當只有第一層和第二層放置有料袋時，將第二層與第三層之間的豎向管I和橫向管2連接處的控制閥門8關閉，蒸汽則僅通過第一層和第二層的橫向管2和豎向管I上的氣孔4排氣滅菌，通過泄壓閥進行氣壓控制。
[0019]對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。
【權利要求】
1.食用菌的滅菌箱，其特征在于:包括箱體，箱體的底部設有進氣管道，箱體的頂部設有泄壓閥，箱體內(nèi)設有一組豎向管、一組橫向管，豎向管的下端分別與箱體底部的進氣管道連通且其上端與箱體頂部連接，一組橫向管的每個橫向管的一端固定于箱體的左側內(nèi)壁且其另一端固定于箱體的右側內(nèi)壁，橫向管穿過豎向管且與豎向管連通，豎向管和橫向管的管壁均設有氣孔，橫向管和豎向管的管壁兩側均設有與其可拆卸連接的支撐板，每個豎向管與橫向管的連通處設有控制閥門。
2.如權利要求1所述食用菌的滅菌箱，其特征在于:所述的進氣管道的下端為“八”字形。
3.如權利要求1所述食用菌的滅菌箱，其特征在于:所述的支撐板包括套設于豎向管或者橫向管的卡箍，卡箍的開口處為兩個相連接的第一板，與卡箍的開口相對的另一側設有與卡箍焊接的第二板，相鄰橫向管或豎向管的第一板和第二板連接。
4.如權利要求1所述食用菌的滅菌箱，其特征在于:所述的橫向管和豎向管內(nèi)還設有多個加熱絲。
【文檔編號】A61L2/07GK204246534SQ201420704951
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年11月22日 優(yōu)先權日:2014年11月22日
【發(fā)明者】辛良群 申請人:重慶蕊福農(nóng)食用菌種植有限公司